🍚学研【DIDYCO】味噌作り材料セット

手作り味噌の魅力

 

お馴染みの学研【DIDYCO】商品ピックアップです。

DIDYCOで扱っているのは、「科学と学習」シリーズで有名な学研が監修している商品。

ですので、安心&おまかせの材料なんですよ。




 

この味噌作り材料セットは、

 

  • 寝かせる時間によって薄めの味〜田舎風の濃いめの味まで調節可能!

 

  • 年に1回の仕込みでOK!毎日使うものだから、買うよりもお得かも…!

 

  • 唐辛子を入れて唐辛子味噌、生姜を入れて、生姜味噌…
    とアレンジいろいろ楽しめる♪

学研【DIDYCO】より

と、いいことばかり。

好みの味に調整でき、カンタンにできる所が魅力。

もちろん、中に何を入れるかはご自分で決められるので、防腐剤などが入る心配はありません。

全てが安心で安全な材料なんですよ。

 

 

セットの中にはこんな材料が入っています。樽は入っていませんので、ご家庭で用意して下さいね。

4kgの味噌を作る際に、5kgくらい入る樽がいいそうです。




 

材料の蔵元は新潟県の百川味噌株式会社。

 

百川味噌株式会社のホームページはこちら>

 

百川味噌さんによると、この味噌作り材料セットに入っている糀は新潟県産のコシヒカリを使用しているそうです。

種味噌は木桶で寝かせた天然醸造で、約1年もの間熟成。

とことんこだわった材料を使った手作り味噌で、家庭の味を追求してみてはいかがでしょうか?



 






 






 
 

世界にひとつだけのレッスンバッグ

🍚学研【DIDYCO】味噌作り材料セット

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